再问：那样的一斤面粉能做多少个馒头啊（一般在外面买的那般大小）？要是包子呢，能做多少？

资深长老2004-09-16 15:32:24

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我94年做过几次馒头，全程独立做的，那时还没有自发粉；用的苏打直接混进去的（此前一直就没做过），还成；但是没做过包子，我知道包子还要提起来捏成花，还没动过手呢。有啥子决窍的吗？。。。

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千纸鹤2004-09-16

我倒是做过包子，不过没有量的概念，就是约莫差不多。

包子的褶很好捏，可是让我描述去不好说，反正就是一个褶压一个褶，要不你到卖包子那学学吧。